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家庭版蛋糕咋做 普通面粉
怎样
用
普通面粉做蛋糕
视频时间 00:49
懒人的双拼古早
蛋糕
答:
懒人的双拼古早
蛋糕
▪️材料 低筋
面粉
115g |玉米油95g |牛奶 90g |鸡蛋8个|糖85g |柠檬汁 |肉松丨芝士片 ▪️做法 1、低筋面粉过筛,玉米油加热至80度(如果没有测温的,锅底有油纹就可以了),玉米油倒入低筋面粉中,搅拌均匀。 2、加入牛奶搅匀,再加入8个蛋黄,搅拌均匀。蛋黄糊就做好了。 3、打...
蛋糕
的做法
家庭
做法
答:
我平时在家
做蛋糕
的做法非常简单,可以按着我的方法试试。鸡蛋和白糖打蛋器搅拌;加入低筋
面粉
混合;加入植物油搅拌均匀;面糊倒入蛋糕模具;蛋糕放入烤箱中,烤约30-40分钟; 这样一个简单的
家庭版蛋糕
就完成了。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成...
做蛋糕
用
普通
的
面粉
可以吗
答:
普通面粉
可以
做蛋糕
吗?答案是肯定的,下面推荐一种蒸锅
版蛋糕
的制作方法,简单方便 主料 鸡蛋250克、面粉150克 方法/步骤 1蛋黄、蛋清分开,放入两个干燥的容器中。2将白糖放入蛋黄中。3用打蛋器将蛋黄打成泡沫状,打到蛋黄发白。4用打蛋器将蛋清打成奶油状。5将蛋黄倒入蛋清中。6再筛入面粉拌匀...
在家里
自制蛋糕
用的面粉是
普通面粉
吗
答:
制作
蛋糕
可以使用
普通面粉
。可以在普通面粉加上玉米淀粉配成低筋粉制作成蛋糕,效果也是一样的。制作步骤如下:1、准备好所有食材备用:鸡蛋,面粉,玉米油,酸奶,玉米面,白糖,白芝麻。2、将鸡蛋蛋清和蛋黄分离,蛋清容器保证无水无油。3、蛋黄内加入一匙白糖,油和酸奶搅匀。4、将蛋黄液中加入过筛的...
家庭如何
制做最简易的
蛋糕
?
视频时间 00:36
家里没有低筋
面粉
,可却想做
蛋糕怎么
办
答:
可以用全
麦粉做蛋糕
,做法如下:主料:鸡蛋2个、全麦
面粉
45克 辅料:细砂糖35克、玉米油30克、牛奶30克 1、所有材料准备好,蛋清和蛋黄分离。2、将牛奶、玉米油、5克细砂糖混合均匀,用手动打蛋器搅打至乳化。3、将蛋黄放入乳化了的油、奶溶液中,搅打均匀。4、筛入全麦面粉,粉很细,不用担心...
家用的
普通面粉
可以
做蛋糕
吗?
答:
面粉一般
分为3种,高筋面粉,中筋面粉,低筋面粉(低筋面粉,这个就是适合
做蛋糕
的了)各种面粉用途:1.高筋面粉 高筋面粉又称强筋面粉,其蛋白质和面筋含量高。蛋白质含量为12%---15%,溼面筋值在35%以上。最好的高筋面粉是加拿大产的春小麦面粉。高筋面粉适宜做面包、起酥点心、泡夫点心等。2.低筋面粉 低筋...
用
普通面粉
做
蛋糕怎样做
视频时间 00:57
不用烤箱也可以做的蒸
蛋糕
快和室友分享
答:
奶香蒸
蛋糕
免烤箱·好吃不上火 松软绵密,好好吃~ 准备食材牛奶35g ,可以换成配方奶玉米油 20g鸡蛋3个低筋
面粉
50g细砂糖20g (糖量可增减,1岁以下不放) 制作步骤1、蛋清蛋黄分离在无水无油的碗中,蛋清放冰箱冷藏20分钟 2、油牛奶倒入碗中搅拌乳化的状态筛入低筋面粉,划Z字型搅拌无干粉均匀(不要搅拌过度...
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